Ett recept från Kostdoktorn och Zeinas Kitchen i min egen tappning.
Jag gjorde köttfärssås med hela champinjoner, massor av olika kryddor, jag har alltid curry och timjan i, krossad tomat, lök, sweet chilisås, srirachasås mm. Strösslade massor av ost på, grävde små hål och knäckte ägg i dessa. När äggen stannat är det klart, 200 °C, 15-20 minuter tar det.
Lite sallad till och njut!
Detta är ett sådant där ”man tager vad man haver i frysen/kylen”-recept, pastasåsrester, frysta grönsaker, konserverade eller färska grönsaker typ majs, paprika, svamp, morötter, broccoli, ärtor osv.
Detta är typ lchf:igt, mättar superbra. Smakar ännu godare dagen efter.
