Just another WordPress site
Dagens lunch består av: i torr stekpanna, uppvärmt LowCarb-tortillabröd, som jag fyllde med smörgåsgurka, hemmaodlad tomat, rökt skinka, isbergssallad, lite vit dressing och salladslök. Allt som allt 200 kcal. Tortillabrödet har jag köpt i Icabutiken på Emporia i Malmö.
Idag blev vi sugna på kanelbullar. Och vad gör man då om man vill äta nyttigt? Jo, man byter ut hälften av mjölet och allt socker mot kokosnötmjöl och Stevia och vips har man bullar med bara 8,6 gram kolhydrater per styck. Hur de smakar? Det vet vi snart….
Kokar röda paprikahalvor till kvällen, då familjen bjuds på fyllda ugnsgratinerade paprikor. Jag fyller halvorna med god köttfärsröra och toppar med riven ost. Perfekt lchf-mat. Kanske ett glas rött till.
En väggskulptur, sista putsningen gjord idag, nu ska den bara torka innan den skröjbränns, glaseras och bränns igen. Det tar sin lilla tid att göra, förhoppningsvis blir den lika fin på riktigt som i tanken.
Står nu uppe på Romeleåsen efter en tur till Romele Konsthall. Kom dit precis innan stängning men hann titta på allt. Där vill jag också ställa ut en dag.
Denna hängbegonia, med jättestora gula och orangea blommor, köpte vi när vi var på semester i Polen i juli. Nu har jag tagit sticklingar, och hoppas att de rotar sig. Själva moderplantan ska jag klippa ner lite senare i höst och försöka få den att trivas inomhus. Min mamma har riktigt gröna fingrar – den stickling hon fick för en månad sedan blommar. Så, ifall mina försök misslyckas, så kan vi nog få en planta av henne…
Har halvfastat i tre månader, utan större resultat, men den som väntar på något gott, och så vidare… Hur som helst har jag loads of överskottsenergi på fastedagarna.
En glasmonter med fyra skålar som jag gjort. I bakgrunden hänger några av mina tavlor, på spisen står en av de underbara röda damerna tillsammans med en äppeltavla av Lena O. Broms.
